CONSERVAS CASERAS

Sobre este curso

¿Te gustaría saber preparar tus propias conservas caseras para reducir el desperdicio alimentario, ahorrar espacio en el congelador y tener comida lista con solo abrir un tarro? En este curso combinamos los conceptos de SEGURIDAD ALIMENTARIA y ALIMENTACIÓN SALUDABLE para ofrecerte toda la información que necesitas para elaborar conservas en casa sin correr riesgos microbiológicos y con recetas saludables. La docente Beatriz Robles es tecnóloga de los alimentos, dietista-nutricionista, divulgadora y profesora universitaria y autora del libro "Come seguro comiendo de todo". Tendrás a tu disposición una clase de la docente de 90 minutos de duración apoyada en una presentación. También tendrás disponible para descargar un recetario de conservas saludables, donde se te explica no sólo el proceso de elaboración de las recetas sino el modo y tiempo de esterilización de cada una de ellas.

Qué aprenderás

Este curso incluye